Italienisches Buffet | Parmaschinken mit Honigmelone
Vitello tonnato
Tomaten mit Mozarella in Balsamico und Basilikum
Coppa und Mailändersalami mit eingelegten Tomaten und Paprika
Spaghettisalat mit Thunfisch
Salat von Meeresfrüchten
Ensalada mista mit Olivenöldressing
gegrillte marinierte Sardinen mit Auberginen
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Morsum Kliff Buffet | Blume von gebeiztem Lachs
mit Dill-Senfsauce und Kräutercrêpes
Hummermédaillons mit Curry-Chicoréesalat
Seezungenröllchen mit Lachskaviar und gefüllten Wachteleiern
Taubengelée mit Pfifferlingen
Ruccolasalat und Linsen
Rehrücken mit Weintrauben und Nüßen
Cumberlandsauce, Waldorfsalat
Variationen von der Gänsestopfleber
Apfel-Ingwersalat, Brioche |
Die Vorschläge beeinhalten natürlich nur Auszüge des kompletten Arrangements.
